厨房里的食用油,大多只有一种角色——炒菜。而山茶油,却远远不止于此。它是可以生吃的凉拌油,是能够高温煎炸的“硬核选手”,也是客家人代代相传的“月子油”“万能油”....
油茶是我国特有的油料树种,果实可提炼重要的天然绿色食用油——茶油。截至目前,我国油茶种植面积已达7500多万亩,茶油产量突破110万吨。 茶油是我国最古老的木本....